Doc Cheng's
Das Doc Cheng's befindet sich in der unteren Etage des Hotels und serviert euro-asiatische Fusionsküche in einem 20er-Jahre-Ambiente, das Stilelemente aus dem Westen und Fernost vereint. Spannend, jung und dynamisch: so ist das euro-asiatische Restaurant Doc Cheng's, das mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet wurde. Orientalische Holzschnitzereien, Schwarzweiß-Fotografien, Kerzenständer und antike Einrichtungsstücke mit rot- und goldgemusterten Stoffen schaffen ein Ambiente, in dem man ungestört ist. Fernost ist so nah: Das Konzept der Verbindung von West und Ost, der Antike und der Moderne spiegeln sich nicht nur im Innendesign, sondern auch im Menü wider. Europäische Produkte werden mittels asiatischer Kochmethoden zubereitet. Die in der Showküche zubereiteten Speisen basieren auf traditionellen asiatischen Rezepten und werden mit frischen europäischen und asiatischen Zutaten verfeinert. In dieser gastronomischen und artistischen Schatztruhe verbinden sich orientalische Holzschnitzereien und fernöstliche Möbel mit den Geheimnissen einer exotischen Küche.
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag: 18.00 Uhr – 23.00 Uhr
Dresscode
Smart casual
Reservierung
Buchungen werden empfohlen. Bitte wählen Sie +49 (0) 40 34 94 33 3