Fairmont Beijing The Cut Grill

Das CUT Grill auf der zweiten Etage des Fairmont Beijing blickt auf die Lobby. Im Restaurant mit seiner lebhaften offenen Küche können neugierige Gäste und interessierte Gourmets die Zubereitung aus der ersten Reihe mitverfolgen. Liebhaber von Meeresfrüchten können sich auf eine Auswahl an lebenden Hummern und Austern aus dem Becken freuen. Für Gäste, die einen exklusiven Veranstaltungsraum suchen, bietet das Restaurant ein großes privates Speisezimmer, das sich perfekt für einen Business-Lunch, ein feierliches Dinner oder besondere Anlässe eignet.
Unser leidenschaftlicher Chefkoch liebt die künstlerische Darbietung und bietet Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Der Chefkoch besteht auf der Verwendung hochwertiger Zutaten der Saison und verleiht dem Signature Restaurant des Hotels einen neuen Touch.