Restaurants
Brisas Restaurant & Lounge BarAAA – Four Diamond Award
Das direkt am Strand des Fairmont Mayakoba gelegene Restaurant Brisas wurde neu gestaltet und bietet jetzt weltberühmte lateinamerikanische Küstengerichte von Küchenchef Richard Sandoval, bei denen traditionelle Geschmacksrichtungen Lateinamerikas mit internationalen Zutaten kombiniert werden. Genießen Sie fangfrische Meeresfrüchte oder erstklassige Spezialitäten vom Rind, Schwein oder Huhn direkt vom Grill mit würzigen lateinamerikanischen Marinaden. Es stehen ein Innen- und Außenbereich sowie ein privater Raum für Veranstaltungen zur Verfügung. Öffnungszeiten: Frühstück als kontinentales Buffet oder à la carte, jeweils von 8:00 bis 11:00 Uhr Mittagessen à la carte von 11:30 bis 17:00 Uhr. Gerichte aus dem Menü des Las Brisas Terrace können auch am Strand und an den Pools bestellt werden. Abendessen täglich von 18:00 bis 23:00 Uhr.
Dresscode: Zum Dinner elegante Resort-Kleidung. Bitte tragen Sie keine kurzen Hosen, Trägershirts oder T-Shirts. Für Herren gilt lange Hose und Kragen. Reservierungen: Für den Abend ist eine Reservierung erforderlich: myk.concierge@fairmont.com *Die Öffnungszeiten können variieren.
El Puerto Restaurant AAA – Four Diamond Award
Lateinamerikanisch und asiatisch. Küchenchef Richard Sandoval präsentiert regionale Zutaten in harmonisch zubereiteten Gerichten für den gemeinsamen Genuss. Die Getränkekarte umfasst lateinamerikanische Weine, japanische Sakes und über 100 Tequilasorten.
Öffnungszeiten: Täglich von 6:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.
Dresscode: Informelle Resortkleidung am Abend. Bitte tragen Sie zum Dinner keine Trägershirts, kurze Hosen, Badebekleidung oder T-Shirts.
Reservierungen: Für den Abend ist eine Reservierung erforderlich: myk.concierge@fairmont.com *Die Öffnungszeiten können variieren.
La LagunaModerne mexikanische Küche und Tequila-Bar. Küchenchef Richard Sandoval kombiniert die erdigen Aromen seiner Heimat Mexiko mit internationalen Zutaten und kreativen Kochtechniken und schafft eine moderne Version unserer weltbekannten mexikanischen Küche. La Laguna Grill & Bar befindet sich im großen Poolbereich. In dieser entspannten, bezaubernden Atmosphäre werden Ihnen ein hervorragendes Frühstück (Buffet und à la carte), Mittag- und Abendessen sowie leichte und gesunde Kost geboten.
Öffnungszeiten: Täglich zum Frühstück, Mittagessen und Dinner geöffnet.
Frühstücksbuffet: 7:00 Uhr–11:30 Uhr
Frühstück à la carte: 7:00 Uhr–12:00 Uhr
Mittagessen à la carte: 12:00 Uhr–17:00 Uhr
Dinner à la carte: 18:00 Uhr–23:00 Uhr Dresscode: Informelle Resortkleidung zum Frühstück, Mittag- und Abendessen.
Reservierungen: Abends ist eine Reservierung erforderlich: myk.concierge@fairmont.com *Die Öffnungszeiten können variieren. La Laguna Lounge
Mit ihrer gemütlichen und informellen Einrichtung ist die La Laguna Lounge der ideale Ort, um sich tagsüber oder abends zu entspannen.
Las Olas & Aqua Pool BarsDiese beiden Bars am der Natur nachempfundenen Hauptpool lassen mit ihren durstlöschenden, natürlichen tropischen Säften und den eisgekühlten Margaritas, die mit den besten Tequilas zubereitet werden, keinen Wunsch offen. Las Olas Pool Bar
Die Las Olas Pool Bar spiegelt die erfrischenden Farben wider, die in der Umgebung des Fairmont Mayakoba zu finden sind. Genießen Sie mit der Familie und Freunden die erfrischenden Getränke in diesem von Wasserkanälen umgebenen karibischen Paradies. Aqua Swim-Up-Poolbar
Verinnerlichen Sie den Sonnenuntergang mit einem Tequila Sunset. Schwimmen Sie an die Aqua Poolbar und genießen Sie bei Ihrem Lieblingssong Ihren Lieblingscocktail. Unsere Aqua Poolbar ist eine Lounge im Wasser für Erwachsene, die sich auf dem Island Water Park befindet.
Öffnungszeiten: Täglich geöffnet von 10:00 Uhr–18:00 Uhr
Reservierungen: Reservierungen sind nicht erforderlich.
El Lobby LoungeGäste genießen in der Lobby-Lounge mit ihren kleinen lateinamerikanisch und asiatisch inspirierten Speisen und Vorspeisen einen erfrischenden Empfang.
Öffnungszeiten: Täglich für Kaffee, Tee und abendliche Cocktails geöffnet.
Kaffee- und Teeservice (kostenfrei) von 5:00 Uhr–7:00 Uhr
Premium-Bar und Martinis – 11:00 Uhr–1:00 Uhr
Kleiderordnung: Tagsüber informelle Resortkleidung. Elegante Resortkleidung für abendliche Cocktails.
Reservierungen: Nicht erforderlich
Café MayaVon Sonnenauf- bis Sonnenuntergang können Sie in diesem Marktcafé köstliches Gebäck, klassische Delikatessen, Gourmet-Kaffee und Eisspezialitäten genießen. Das Café Maya hält auch Produkte für Ihre persönliche Minibar bereit – als Gast haben Sie hier die Qual der Wahl und können sich die Produkte auch liefern lassen. Das Café Maya ist zudem der perfekte Ort, um einzigartige kulinarische Souvenirs, wie mexikanische Gewürze und Töpferwaren mit dem exklusiven Hotel-Logo, sowie eine Vielzahl weiterer, erlesener Produkte zu erwerben. Die Terrasse verfügt über Sitzgelegenheiten. Öffnungszeiten: Täglich geöffnet von 7:00 Uhr–21:00 Uhr
Kleiderordnung: Informelle Resortkleidung
Reservierungen: Reservierungen sind nicht erforderlich.
El Cafecito by FairmontIm Pueblito Mayakoba gelegen
Entdecken Sie dieses neue, aufregende Vergnügungsviertel mit Kapelle, Kiosk, Kunstgalerie, Geschäften und vielem mehr, das einer mexikanischen Ortschaft im Kolonialstil nachempfunden ist. El Cafecito by Fairmont im Dorf El Pueblito ist der ideale Ort, um sich zu entspannen und eine Tasse Kaffee, köstliches Gebäck, Snacks oder Eis zu genießen!
Kostenfreier Transfer nach El Pueblito wird auf Anfrage vom Concierge-Service angeboten.
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