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Das 1945 ist der Pionier für Halal-zertifizierten Restaurants in einem Fünf-Sterne-Hotel in Jakarta. Das Restaurant bietet eine Karte mit hervorragender indonesischer Küche in einer modernen und eleganten Umgebung.
Mit modernen, präzisen Kochtechniken und frischen, hochwertigen Zutaten schafft das 1945 ein gehobenes kulinarisches Erlebnis, das unverwechselbar indonesisch ist. Teilen Sie sich die Gerichte am Tisch, um wie die Indonesier bei einer gemeinsamen Mahlzeit die Wärme der Gemeinsamkeit zu spüren.
Speisekarte des Restaurants
12:00 bis 22:00 Uhr, täglich
Die Öffnungszeiten können sich gemäß staatlichen Vorgaben ändern.
Für Anfragen:
WhatsApp – 0815-915-9247E-Mail – diningreservations.jakarta@fairmont.com
Die im 1945 kreierten Rezepte verbinden Alt und Neu, das Alltägliche und das Unerwartete der indonesischen Küche. Sie verwandeln vertraute Gerichte mit der Alchemie der Kochkünste zu unglaublich geschmackvollen Kreationen.
Das Restaurant verfügt über mehrere private Speisezimmer mit flexibler Konfiguration. Diese Räume können miteinander verbunden werden, um einen exklusiven Speisebereich für bis zu 30 Personen zu schaffen.
Hotel
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